食安破功 江醫師：丟臉到家 | 蘋果日報

「一名醫師即使有再好的醫術，也只能減緩病患的痛苦，卻無法防患未然」，新光醫院腎臟科主治醫師江守山，常接觸因糖尿病造成腎病變，而須洗腎的患者，後發現國際間許多研究指，多吃魚可降低糖尿病腎病變機率，促使他

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